Обновлено
Что такое неполноценное питание у детей и что делать родителям?
Неполноценное питание — это не только нехватка еды, но и недостаток витаминов, а также лишний вес.
Ваш ребёнок — не общий случай. Спросите о своём →
Что это
Неполноценное питание — это недостаток, избыток или нарушение баланса в поступлении энергии и/или питательных веществ [6]. Этот термин охватывает три большие группы состояний [6]:
- недостаточность питания, включая истощение (низкий вес для роста), задержку роста (низкий рост для возраста) и недостаточную массу тела (низкий вес для возраста) [6];
- неполноценное питание, связанное с микронутриентами: нехватка или избыток важных витаминов и минералов [6];
- избыточная масса тела, ожирение и связанные с питанием неинфекционные болезни, такие как болезни сердца, инсульт, диабет и некоторые виды рака [6].
Микронутриенты нужны организму, чтобы вырабатывать ферменты, гормоны и другие вещества, необходимые для нормального роста и развития [7]. Наиболее важны для общественного здравоохранения йод, витамин A и железо; их нехватка серьёзно угрожает здоровью и развитию населения, особенно детям и беременным женщинам в странах с низким доходом [7].
При истощении ребёнок теряет вес быстро и сильно — потому что он не получал достаточно еды и/или перенёс инфекционную болезнь, например диарею [9]. При задержке роста ребёнок отстаёт в росте из-за длительного или повторяющегося недостатка питания, часто связанного с плохими социально-экономическими условиями, плохим здоровьем и питанием матери, частыми болезнями и/или неправильным вскармливанием и уходом в раннем возрасте [9]. Задержка роста мешает ребёнку достичь своего физического и умственного потенциала [9].
В группе особого риска — женщины, младенцы, дети и подростки [4][5]. Бедность усиливает риск неполноценного питания и его последствий [4][5]. Почти половина случаев смерти среди детей младше 5 лет связана с недостаточностью питания [8].
Что можно сделать дома
- Следите за тем, чтобы рацион был разнообразным и давал достаточно энергии и питательных веществ [6].
- Обращайте внимание на важные витамины и минералы — йод, витамин A и железо [7].
- Оптимизируйте питание как можно раньше: первые 1000 дней — от зачатия до второго дня рождения ребёнка — дают наилучшие условия для раннего развития и пользу на долгие годы [4][5].
- Если ребёнок часто болеет, особенно диареей, и теряет вес, это повод обсудить питание с врачом [9].
- Не пытайтесь лечить истощение или задержку роста самостоятельно: при умеренном или тяжёлом истощении лечение возможно, но его должен назначать специалист [9].
Когда обращаться к врачу или в приёмное отделение
- Если ребёнок сильно и быстро теряет вес [9].
- Если ребёнок выглядит слишком худым для своего роста [6][9].
- Если ребёнок отстаёт в росте [6][9].
- Если ребёнок часто болеет, особенно диареей [9].
- Если вы подозреваете нехватку витаминов или минералов [7].
- Если у ребёнка появились признаки, которые вас тревожат, — обратитесь к врачу или в приёмное отделение.
Частые вопросы
Неполноценное питание — это только когда ребёнок голодает? Нет. Это понятие включает и недостаточность питания, и нехватку витаминов и минералов, и избыточную массу тела, и ожирение [6][8].
Ожирение — это тоже неполноценное питание? Да. Избыточная масса тела и ожирение входят в число форм неполноценного питания [6][8]. В 2022 году 2,5 миллиарда взрослых имели избыточную массу тела, включая 890 миллионов с ожирением, а 390 миллионов имели недостаточную массу тела [8].
Насколько это распространено у детей? По оценкам, в 2022 году во всём мире 149 миллионов детей младше 5 лет имели задержку роста, 45 миллионов — истощение, а 37 миллионов имели избыточную массу тела или ожирение [8].
Почему это опасно? Недостаточность питания делает детей особенно уязвимыми к болезням и смерти [9]. Почти половина случаев смерти среди детей младше 5 лет связана с недостаточностью питания [8].
Можно ли это вылечить? При умеренном или тяжёлом истощении лечение возможно [9]. Ранняя оптимизация питания приносит пользу в долгосрочной перспективе [4][5]. ВОЗ работает с государствами над всеобщим доступом к эффективным мерам в области питания [2][10].
Источники
[2] WHO — “Неполноценное питание”, раздел “Деятельность ВОЗ”, с. 1 — https://www.who.int/ru/news-room/fact-sheets/detail/malnutrition [4] WHO — “Неполноценное питание”, раздел “Кто входит в группу риска?”, с. 1 — https://www.who.int/ru/news-room/fact-sheets/detail/malnutrition [5] WHO — “Malnutrition”, раздел “Who is at risk?”, с. 1 — https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/malnutrition [6] WHO — “Malnutrition”, раздел “Overview”, с. 1 — https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/malnutrition [7] WHO — “Malnutrition”, раздел “Micronutrient-related malnutrition”, с. 1 — https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/malnutrition [8] WHO — “Malnutrition”, раздел “Key facts”, с. 1 — https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/malnutrition [9] WHO — “Malnutrition”, раздел “Various forms of malnutrition Undernutrition”, с. 1 — https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/malnutrition [10] WHO — “Malnutrition”, раздел “WHO response”, с. 1 — https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/malnutrition
Эта статья обобщает опубликованные педиатрические рекомендации. Это не медицинская консультация, и она не заменяет вашего педиатра. В экстренной ситуации звоните по местному номеру экстренной службы.
Бесплатно, без рекламы и без регистрации — чтобы спросить могла и семья, которой не по карману педиатр. Если это вам помогло, помогите сохранить это. Поддержать →